Concepto: Microbiología alimentaria
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Microbiología alimentaria es
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Microbiología de los alimentos es
Esquema de conceptos
Nota de alcance
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Véase además el subencabezamiento : "Microbiología" bajo los nombres de los distintos tipos de alimentos y productos alimenticios, ej.: Carne-Microbiología, Embutidos-Microbiología es
