Concepto: Cocina-Técnica

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Etiqueta

  • Cocina-Técnica es

Otras etiquetas

  • Cocina profesional es
  • Tecnología culinaria es
  • Técnicas culinarias es

Esquema de conceptos

Nota de alcance

  • Usase para obras sobre procedimientos y técnicas culinarias. Para obras sobre el arte de la cocina en general véase : Cocina. Para las colecciones de recetas véase, ej.; Cocina-Recetas es

Relaciones con otros conceptos

Conceptos idénticos

Conceptos más específicos