Concepto: Cocina-Técnica

Etiqueta

  • Cocina-Técnica es

Otras etiquetas

  • Cocina profesional es
  • Tecnología culinaria es
  • Técnicas culinarias es

Nota de alcance

  • Usase para obras sobre procedimientos y técnicas culinarias. Para obras sobre el arte de la cocina en general véase : Cocina. Para las colecciones de recetas véase, ej.; Cocina-Recetas es

Relaciones con otros conceptos

Conceptos equivalentes